ビア･カフェとして招福堂はおいしい生ビールを提供しています。
生ビールの銘柄は人気の「アサヒ・スーパードライ」。
生ビール（中ジョッキ）1杯 380円税込
アサヒ樽生クオリティセミナーを受講した「うまい！！樽生 プロの店」認定店です。
生ビールと生ビールサーバーの管理はビールが酸化しやすく意外に大変な作業です。
アサヒ・スーパードライの生ビール樽は20リットル入り。樽の回転率が悪く（新しい樽を開けてから次の樽に取り替えるまでの期間が長く）なるとビールは酸化して酸っぱくなり、香りや風味が台無しになります。
生ビールサーバーの管理も手間がかかります。毎日営業後に生ビール樽や炭酸ガスボンベを外して、専用器具で水を通して洗浄するのが原則です。ビールサーバーの手入れをおこたるとやはり生ビールは酸化して美味しくなくなってしまいます。
人気の銘柄に絞り込んでリーズナブルに提供し、こまめに手入れを行うことで、樽の回転率と管理に気を遣っています。